Ton Balıklı Patates Salatası - Yemeği
1. Patatesleri soyun, küçük parçalar halinde kesin ve birkaç kez soğuk suyla durulayın.
2. Suyu kaynatın, patatesleri tencereye koyun ve pişene kadar yaklaşık 8 dakika pişirin.
3. Balığı kutudan çıkarıp küçük bir kaseye koyun, tencereye koyun, tencere açıldıktan sonra 1 dakika buharda pişirin, balık çorbasını çıkarın, soğumaya bırakın ve balığı parçalara ayırın. Salatalığı dilimler halinde kesin ve mor lahanayı küçük parçalara ayırın.
4. Pişmiş patatesleri süzgecin içine dökün, soğuk suyla durulayın ve suyu boşaltın.
5. Patatesleri küçük bir tencereye dökün, biraz tuz ve beyaz biber serpin ve iyice karıştırın.
6. Salatalığı, kırmızı lahanayı, salata sosunu ekleyin ve iyice karıştırın.
7. Balığın yarısından fazlasını koyun ve iyice karıştırın.
8. Tabağa dökün ve kalan balığı üstüne serpin.
