Mikrodalga Çikolatalı Kek - Yemeği
Çikolatayı bir kaseye koyun ve yüksek ateşte 1 dakika mikrodalgaya koyun, çıkarın ve karıştırın ve 10 saniye daha ısıtın. Tekrar 10 saniye karıştırın. Tamamen erimiş.
Eritilmiş çikolataya un ekleyin Benimki Jinshahe kendi kendine kabaran un. Taobao'dan alırken buna dikkat etmedim, bu yüzden maya tozu eklememe gerek yok. Bende de öyle şeyler yok.
Yumurtaları çırpın, yumurta beyazlarını ayırmak için küçük bir delik açın ve yumurta sarısı un kasesine dökülecektir. Yumurta akı ve yumurta sarısı tamamen ayrılmalıdır, en iyisi bir kapla süzmek, çok tembelim ve yumurta sarısı yumurtanın beyazına biraz düştü.
Yumurta sarısını ekleyip karıştırın.
Yumurta beyazlarını çırpın. Başaramadım, belki ayrılık sırasında biraz yumurta sarısı düştüğü için. Belki oynamak için yeterli zamanım yok. Çırpılmış krema olmaması önemli değil.
Krem şanti yapılmamış yumurta beyazlarını karıştırın.
Mikrodalgaya 5 dakika yüksek ateşte koyun.
Buharda pişen çikolatalı kek fırından çıktı. Lezzetlidir, krema dövülürse tadı daha güzel olur.
