Malzemeler
Patates
3
Aksesuarlar: uygun miktarda yağ, toz biber, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda fasulye ezmesi, uygun miktarda monosodyum glutamat, uygun miktarda yeşil soğan, sarımsak, kişniş
Patates sosu nasıl yapılır 1 Domuz etini küçük parçalar halinde kesin, yeşil soğanı kıyın
2 Patatesleri soyun, yıkayın ve parçalara ayırın (ne kestiğiniz önemli değil, sonunda küreklemelisiniz)
3 Yağ tavasını ısıtın, et dilimlerini ekleyin ve kızartın
4 Doğranmış yeşil soğanları ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
5 Uygun miktarda toz biber ekleyin ve iyice karıştırın
6 Soya sosunu dökün ve iyice karıştırın
7 Patatesleri ekleyin ve kavurun
8 İki kaşık fasulye ezmesini ekleyin ve iyice karıştırın
9 Uygun miktarda su dökün, patateslerin üzerini örtün ve yüksek ateşte pişirin
10 Arpacık soğanını doğrayın, sarımsağı doğrayın ve kişnişi doğrayın
11 Patatesler piştiğinde ezmek için bir spatula kullanın
12 Doğranmış yeşil soğanı, doğranmış sarımsağı ve doğranmış kişnişi ekleyin ve iyice karıştırın
13 Son olarak MSG ekleyin ve iyice karıştırın.
-
- Hong Kong Usulü Yumurtalı Tart
-
- Mor Patates Turtası
-
- Fermente soya peyniri et sosu
-
- Mor Tatlı Patates Karlı Ay Pastası
-
- Soslu Haşlanmış Patlıcan Kutusu
-
- Enoki mantarı ve yumurta rendelenmiş domuz çorbası
-
- Domuz Yeşil Soğanı Doldurma Kaosu
-
- Fıstıklı Kurabiye
-
- Hafif kremalı çörekler
-
- Mantarlı Yağsız Et Çorbası
-
- Pırasa omlet
-
- Baharatlı Kızarmış Kaplan Derisi Tofu
