Malzemeler
domuz kalbi
400 g
Aksesuarlar: 50 gr yağ, 15 gr yeşil soğan yaprağı, 5 gr susam yağı, 5 gr monosodyum glutamat, uygun miktarda Çin biberi yağı 5 gr taze biber 15 gr, zencefil 15 gr sarımsak 5 gr, uygun miktarda soya sosu 10 gr
Soğuk domuz kalbi nasıl yapılır 1 Domuz kalbi kestikten sonra yıkayın ve 10 dakika bekletin
2 Yıkanmış domuz kalbini tencereye koyun ve pişirin, eski zencefili ekleyin ve balıkları çıkarmak için yeşil soğan yapraklarını pişirin
3 Pişmiş domuz kalbi soğutmak için
4 doğranmış taze biber, zencefil ve sarımsak
5 Kıyılmış zencefili koyun, acı biberin üzerine bitkisel yağ ekleyin, domuz yüreğini dilimleyin
6 Hazırlanan kırmızı biber suyunu karıştırın ve en sevdiğiniz çeşniyi ekleyin (hafif soya sosu, taze soğan, MSG, susam yağı ve Çin biber yağı ekledim).
-
- Kokulu kenevir lotus kökü ipek
-
- Hong Kong Usulü Yumurtalı Tart
-
- Mor Patates Turtası
-
- Fermente soya peyniri et sosu
-
- Mor Tatlı Patates Karlı Ay Pastası
-
- Soslu Haşlanmış Patlıcan Kutusu
-
- Enoki mantarı ve yumurta rendelenmiş domuz çorbası
-
- Domuz Yeşil Soğanı Doldurma Kaosu
-
- Fıstıklı Kurabiye
-
- Hafif kremalı çörekler
-
- Mantarlı Yağsız Et Çorbası
-
- Pırasa omlet
