soya peyniri
300 gram
etli börek
100 gram
korunmuş yumurta
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, susam yağı, nişasta, yeşil soğan, yumurta 1 Soya peyniri nasıl buharda pişirilir 1 Korunmuş yumurtaları daha sonra kullanmak üzere soyun ve doğrayın; 2 Yeşil soğanı yıkayın, küp küp doğrayın ve kenara koyun. 3 Köfteleri doğrayın ve kenara koyun; 4 Tofuyu yıkayın ve daha sonra kullanmak için suyu boşaltın; 5 Tofuyu paslanmaz çelik bir leğene dökün ve doğrayın; 6 Doğranmış korunmuş yumurtayı ekleyin; 7 Doğranmış köfte ekleyin, yağ-tuz nişastası ekleyin; 8 İyice karıştırın; 9 Başka bir yassı paslanmaz çelik kaba dökün, bir yumurtaya vurun; 10 Tencereye su koyun, buhar rafına koyun, tofuyu üstüne koyun ve bir kapakla buharlayın; 11 Çıkarmak için yaklaşık 7 veya 8 dakika buharlayın; 12 Hafif soya sosunu, birkaç damla susam yağını ıslatın, üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin, karıştırın ve servis yapın.