Tavuk bacağı
200 g
Yardımcı maddeler Kolza tohumu yağı, tuz, zencefil, yemeklik şarap, şeker, şeker Buharda pişirilmiş ve marine edilmiş tavuk butları 1 Tavuk butlarını tuzla üstüne koyun ve ellerinizle ovun 2 Buzdolabına koyun ve kan gelince yaklaşık on saat bekletin. 3 Tavuk butlarını yıkayın ve üzerine zencefil dilimlerini koyun. 4 Uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin 5 Bitkisel yağ ekleyin 6 Şeker serpin 7 Tencereye koyun ve tencereye uygun miktarda su ekleyin 15 dakika 8 buhar