Malzemeler
soya filizi
250 g
Tel şehriye
100 gram
tavuk çorbası
Yarım kase
Domuz göbeği
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, frenk soğanı, 3 sarımsak, 1 kafa zencefil, 3 dilim
Soya filizi ile karıştırarak kızartılmış erişte 1 Erişteleri yumuşayana kadar
2 Domuz göbeğini ince dilimler halinde kesin, frenk soğanı dilimleyin, zencefili yıkayıp dilimleyin, sarımsakları soyun ve kenara koyun (havuçların tavada kızartılması unutulduğu için atlayın)
3 Soya fasulyesi filizlenir, başı ve kökü çıkarılır ve yıkandıktan sonra bir kenara bırakılır
4 Tavaya biraz yağ koyun, sarımsak ve zencefili güzel kokulana kadar soteleyin.
5 Domuz göbeğini ekleyin ve yağlı tortu ile karıştırın
6 Soya filizlerini ekleyin ve yumuşayana kadar kızartın.
7 Şehriye tencerenin ortasına koyun, soya filizlerini tencerenin etrafına yayın
8 Yarım kase tavuk suyu ekleyin
9 Orta ateşte çorba kuruyana kadar pişirin, üzerine yeşil soğanı serpin ve iyice karıştırın.
-
- Buharda pişmiş et
-
- Çoban çantalı köfte
-
- Lahana ile Tavada Kızartılmış Erişte
-
- Dantel Muhallebi
-
- Muhteşem Yosun Sosisli Rulo
-
- Yağlı biber
-
- Mor Tatlı Patates Muhallebi Çörek
-
- Çıtır domuz eti
-
- Çiçek soslu çift ipek
-
- Kremalı Havuçlu Yumurtalı Kek
-
- Kızarmış börülce
-
- Yuxiang Domuz
