Ana malzeme
Yüksek toz
250g
süt tozu
17g
Tuz
3G
Yumurta
1
Bal
25g
maya
4G
su
75G
Tereyağı
20g
Uygun miktarda beyaz susam susam sıvısı
Harara# 1'in muafiyeti yöntemi yüksek toz, süt tozu ve maya ile karıştırılacaktır.
2 Yumurta, bal ve suya koyun ve son olarak eritilmiş tereyağını ekleyin.
3 Bir topun içine yoğurun ve silikon bir ped üzerine koy
4 20 dakika boyunca bir havza ile dayak, hamuru ovmak daha kolaydır.
5 Sürtünme Pürüzsüz
6 Plastik sargıyı örtün ve ilk fermantasyon için sıcak bir yere koyun. Bu fermente bir hamurdur.
Hamur 7 kez iki kat daha büyük, egzoz, açın, yuvarlayın ve hamuru üç kez katlayın, ikinci fermantasyon için plastik sargada sıcak bir yerle örtün.
8 hamur arttıktan sonra hamuru çıkarın, 9 eşit noktaya bölün ve 10 dakika boyunca yuvarlayın ve rahatlayın.
9 3 küçük hamur alın ve büyüme şeritlerini üç örgü içine sürün.
10 Örgü'den sonra, üçüncü fermantasyon için fırın kağıdı ile döşenmiş fırın tepsisinde sıcak bir yere koyun. Tereyağı veya zeytinyağı uygulamak için plastik sargıya dikkat edin
11 dakika sonra hacim orijinalin iki katına çıktı ve yüzey fırçalanmış yumurta sıvısı Fırını 10 dakika önceden 180 ° C'ye kadar ısıtın, fırının orta ve alt katmanlarına, üst ve alt tüp ateş gücüne, yaklaşık 20 dakika girin.
12 bitmiş ürün
13 Bitmiş Ürünler
-
- Yapışkan mısır siyah susam yulaf ezmesi ezmesi
-
- Ginkgo yuba ve domuz göbeği çorbası
-
- Susamlı ve Cevizli Tost
-
- Buharda Tavuk Kek
-
- Ginkgo yuba ve domuz göbek çorbası
-
- Siyah Susamlı Baumkuchen Kurabiyeleri
-
- Şekersiz çıtır bisküvi çubukları
-
- Dali Acı ve Ekşi Balık
-
- Küçük kanola
-
- Tam Buğday Siyah Susamlı Tost
-
- Kızarmış pirinç topları tavada
-
- Yeşil Biber Ördek Gizzard
