Kurutulmuş balık - Yemeği
Ana malzemeler
- ot sazan Doğru miktar
- Yeşil Kırmızı Biber Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- soğan Doğru miktar
- Tatlı yapışkan pirinç şarabı Doğru miktar
- Likör Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- sirke Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Baharatlı taze Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Ot sazanı temizlenir, parçalara ayrılır ve uygun miktarda tuzla 30 dakika marine edilir Tadı hafif ise tuzsuz olarak da bırakabilir ve doğrudan kızartabilirsiniz.
-
Tüm malzemeleri doğrayın.
-
3 tencereyi ısıtın, uygun miktarda yağ ekleyin, balık parçalarını ısıtın ve kızartın.
-
4 Her iki tarafı da altın sarısı ve gevrek olana kadar kızartın, kenara koyun.
-
5 Tavada biraz yağ bırakın, malzemeleri ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
-
6 Yapışkan pirinç şarabı ve beyaz şarap, koyu soya sosu, şeker, sirke, tuz, tavuk özü ve baharatlı tazeyi sırayla ekleyin, iyice karıştırın.
-
7 Küp balıkları dökün, karıştırarak kızartın ve çorbayı süzün.
Buzlu fıstık
önceki
