"Tatlı sevenler için şüphesiz bu bir lezzettir. Sonbaharda yemek mükemmeldir. Yapışkan pirinç, tatlı kokulu osmanthus ve esmer şekerli lotus kökü ağzınızda erir ve bir ısırıkla kendinizi tatmin hissetmenizi sağlar. . " Malzemeler
Lotus kök 500 g
Aksesuarlar
Osmanthus 3g
Yapışkan pirinç 100 gram
esmer şeker 30 g
kırmızı randevular 10 g
Tatlılık Damak zevki
pişirmek Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 Yapışkan pirinci önceden ıslatın.
2 Osmanthus'u ekleyin ve iyice karıştırın.
3 Lotus kökünü soyun, yıkayın ve üst kısmı kesin.
4 Yapışkan pirinci yükleyin.
5 Kesilmiş nilüfer kökü dilimlerini koyun ve kürdan ile sabitleyin.
6 Suya esmer şeker ve kırmızı hurma ekleyin, nilüfer kökü ekleyin.
7 Yumuşayana ve mumsu olana kadar pişirin ve 2 saat pirinç pişirici kullanın.
İpuçları
1. Yapışkan pirinç önceden ıslatılmalıdır, aksi takdirde pişirilmesi kolay olmayacaktır. 2. Haşlanmış nilüfer kökünü hemen çıkarmayın, ıslattıktan sonra tadı daha güzel olur.