Beyazlatılmış ıspanak
Ispanağı bir mutfak robotuna veya gıda takviye makinesine koyun ve püre haline getirmek için bir yumurta sarısı ekleyin. (Yumurta beyazlarını su ve yağsız bir kaseye koyun)
Ispanak püresi ve düşük glütenli un ve iyice karıştırın
Köpürterek yumurta akını çırpın, biraz şeker koyabilirsiniz.
Ispanak ezmesi ve yumurta beyazı iyice karışır
Sıkma torbasına dökün, küçük bir ağız kesin, bir daire sıkın
Fırını önceden 100 derece ısıtın ve 30-40 dakika pişirin.