g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Her yaştan yumurta sarılı ay kekleri için uygundur - Yemeği

Festivaller için vazgeçilmez olan [Yemek pişirme ritüel duygusu] tekrar geliyor Tüm ailenin sevdiği kırmızı fasulye ezmesi ve yumurta sarısı ay kekleri, Sonbahar Ortası Festivali buluşması için en iyi eşleşmedir (50 g / adet) kırmızı fasülye ezmesi Birkaç gram Tuzlu Yumurta Sarısı Yarım / ay pastası un Doğru miktarda gram süt tozu Uygun Yer fıstığı yağı / zeytinyağı Doğru miktar Jianshui Birkaç gram Şurubu ters çevir Doğru miktarda gram Yumurta 1 parça

1Balıklardan kurtulmak için yumurta sarısını beyaz şarapla 120 ° C / 5 dakika fırına püskürtün.

2Ev yapımı kırmızı fasulye ezmesi: kırmızı fasulye sıcak suda İki saat bekletin, çamuru buharla yumuşatın ve yumuşatın + şekeri iyice karıştırın

3 Kek kabuğunun hazırlanması: sıvı su + ters şurup (şeker, su, limon suyu 6: 3: 1) + fıstık yağı, bir çırpma teli ile eşit şekilde çırpın ve un + süt tozu ekleyin. İyice yoğurun, kapatın ve 1 saat bekletin ...

3Tartır: Ebatını sağlamak için önce yumurta sarısı, fasulye ezmesi ve hamurun özgül ağırlığını eşit olarak dağıtabilir, ardından toplam ağırlık seçtiğiniz kalıbın tavsiye edilen ağırlığını geçmemelidir.

4Paketleyin! O! Paketleyin onu!

5Preslenmiş ay kekini fırın tepsisine koyun: 1. Şekli ayarlamak için 5 dakika 170 ° C'de fırın tepsisine koyun. 2. Çizgilerin netliğini artırmak için yüzeye yumurta sıvısı sürün. 3. 140 derecede döndürün ve 15 dakika pişirin. Çıkmasını bekleyin