g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tüm malzemeleri hazırlayın

Beyaz tatlılar: 15 gr şeker, 2 gr tuz, 50 ml su, 10 gr bitkisel yağ

Esmer şekerli su: 30 gram esmer şeker, 50 ml su, 10 gram bitkisel yağ, eritildikten sonra esmer şeker daha büyük parçacıklıysa lütfen bir kez süzün

Beyaz hamur: 130 gram düşük glütenli un, şeker ve su ekleyin, hamuru yoğurun ve 15 dakika bekletin ve 3 mm kalınlığında yuvarlayın

Esmer şekerli hamur: 130 gram düşük glütenli un, esmer şekerli su ekleyin, hamuru yoğurun ve 15 dakika bekletin ve 3 mm kalınlığında yuvarlayın

5. Altta beyaz ve üstte kahverengi olmak üzere iki parça makarna üst üste gelir, 15 dakika bekletin, biraz ballı su yapmak için küçük bir kaşık bal ve su kullanın ve kahverengi hamur işinin yüzeyini fırçalayın (ince bir tabaka)

Aşağıdan yukarıya doğru yuvarlayın, daha sıkı yuvarlayın, 1 saat buzdolabında dondurun

Dilimleri çıkarın ve ince ince dilimleyin. Bitmiş ürün daha gevrektir Fırının üst tabakası 145 derece ve ısı 20 dakika boyunca yukarı ve aşağıdır (süre ve sıcaklık her fırının mizacına bağlıdır) Serin ve kapalı tutun