Buharda pişirmek ve pişirmek yok karlı ay kekleri - Yemeği
Malzeme listesine göre, ihtiyacınız olan tüm malzemeleri tartın ve kişisel tercihinize göre matcha tozu miktarı seçilebilir ~ NiNi bir matcha kontrolü, bu yüzden daha fazlasını koydum
Premiks tozu ve matcha tozunu karıştırın ve iyice karıştırın
Sıcak suya dökün ve hamur haline getirin NiNi burada bir heyecan başlatmak için Kaywood KVL40 şefini kullandı ~ Sessizce, Mimi ilk başta elle yapıldığını söyledi ama un sıcak suyla karşılaştığında biraz yapışkan, ben pişirme makinesini kullanacağım ()
Bir hamurun içine karıştırdıktan sonra çıkarın ve soğumaya bırakın ve uzun bir şerit halinde sürün (yaklaşık yarım saat bekledim)
Soğuduktan sonra hamur hamurunu yaklaşık 30g-35g'lık küçük hamur toplarına bölün ve daire şeklinde yoğurun. Kırmızı fasulye ezmesi ayrıca yaklaşık 25 g-30 g'lık küçük köftelere bölünür.
Ay keki kabuğunu düzleştirin ve fasulye ezmesi dolgusuna sarın ve tekrar küçük toplar halinde ovalayın.
Pişmiş kek tozunu topun üzerine serpin ve bir şekil oluşturacak şekilde kalıba koyun.
