g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Çırpmak için çırpılmış krema, 100 gram 20 gram şeker ve 150 ml saf süt kullanıyorum.En iyisi sütün önce dondurulmasıdır. Yapışkan olana ve düşmeyene kadar dağıtın, ardından plastik sargı ile kapatın ve buzdolabına koyun.

Oreo, şeker topaklarını çıkarıp oklava ile kırarak toz haline getirir, mikser varsa daha uygundur.

Yağı su üzerinde ısıtın, ardından Oreo tozu ile eşit şekilde ve sıkıca karıştırın.

Oreo bisküvileri daha az satın alındığı için pastanın dibine sindirim bisküvileri ekledik. Çilek dilimleri kenarlarına yapıştırılarak plastik sargı ile kapatılıp buzdolabına yerleştirilir.

70 gr kek unu ve 150 ml sıcak su alın, parçacıkları çıkarmak için karıştırın ve soğumaya bırakın.

30 gram köpük tozu, 5 gram matcha ve uygun sıcak su da saat yönünde eşit olarak karıştırılır Matcha süzülmeli ve soğuması beklenmelidir.

Soğuk köpük sıvısını ve kremayı ekleyin ve kabarcıksız olarak iyice karıştırın ve aynı şekilde matcha köpük sıvısına krema ekleyin.

Beyaz köpük kremini bir saat dondurulmuş bir kalıba dökün, üzerini streç filmle örtün ve 3 saat dondurun, bir kat kibrit köpük ekleyin ve yaklaşık 2 saat kapatın.

İki saat sonra çıkarın, sıcak bir havlu veya saç kurutma makinesi kullanarak renkli kenarları üfleyin ve modeli çıkarın. Matcha tozu ve meyve serpilmiş basit bir mus keki haline gelir.