Ferahlatıcı salatalık turşusu - Yemeği
Salatalık Üç kedi Şeker (salatalık turşusu için) 20 gram tuz 10 gram Sarımsak Bir son Darı biberi Beş veya altı Sirke 120 gr - 140 gr Deniz mahsulleri soya sosu 150 gram şeker 15 gram bal 10 gram
Salatalığı yıkayın ve şeritler halinde kesin.
30 dakika marine etmek için şeker ve tuz ekleyin, ardından marine edilmiş suyu dökün.
Darı küçük parçalar halinde kesin, sarımsakları dilimleyin, kalan malzemeleri karıştırın ve salatalık dilimlerine dökün.
Hava geçirmez bir kutuya koyun ve bir gece bekletin.
Gece marine edildikten sonra gevrek ve lezzetli görünüyor.
