1. Yapışkan pirinci önceden iki saat suda bekletin, mantarları, zarları, sosisleri ve domuz pastırmalarını doğrayın ve kurutulmuş karidesleri ıslatın. Sürahi bitkilerini suyla durulayın
2. Tencereye yağı koyun, sosis, domuz pastırması, yağsız et, karides ve pirinci kokulu olana kadar koyun, uygun miktarda tuz ve şeker koyun, mantarları dökün ve kızartın, istiridye sosu dökün ve kızartın, doğranmış yeşil soğanı koyun ve ardından pişmiş malzemeleri pilavın üzerine koyun ve iyice karıştırın
3. Son olarak, pirinci sürahi bitkisine koymak için küçük bir kaşık kullanın, yüzde yetmiş dolu doldurun, sıkıştırmayın
4. Son olarak, tencereye dikey olarak koyun ve iki saatlik su ayırma işleminden sonra tencereden çıkacak ve lezzetli yemekler masanın üzerinde olacak