1. Tereyağlı kızarmış un
2. Tencereye su ekleyin
3. Tencerede bulunan tereyağı ve unu kabın içine dökün ve karıştırırken eşit şekilde karıştırın, uygun miktarda süt ekleyin
4. İyice karıştırdıktan sonra tekrar tencereye dökün, orta ateşte ısıtın, spatula ile eşit bir şekilde kürekleyin, altını dikkatlice daldırın. Doğru miktarda açık krem ekleyin.
5. Tuz ve karabiber ekleyin
6. Pirinç ekleyin
7. Deniz ürünlerini ekleyin ve iyice karıştırın
8. Isıya dayanıklı bir kaba paketleyin
9. Rendelenmiş peynir serpin ve rendelenmiş peynirin rengi değişene kadar 190 derecede 15 dakika pişirin.
10. Başlayabilirsiniz!