1. Malzemeleri hazırlayın: shiitake mantarlarını, soğanları ve havuçları yıkayıp küçük küpler halinde kesin, çiğ pastırmayı küçük parçalar halinde kesin, mozzarella peynirini önceden çözün ve bir kase pirinç, tuz, tavuk tozu ve fıstık yağı kullanın.
2. 15 gram fıstık yağını wok'a dökün ve% 50 sıcak olana kadar pişirin, pastırmayı ekleyip renk değişene kadar kızartın
3. Doğranmış soğanı, doğranmış mantarları ve doğranmış havuçları ekleyin, 2 gram tuz, 2 gram tavuk tozu ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın
4. Pirinci dökün, 10 gram soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın
5. Kızarmış pirinci hazırlanan pirinç kasesine koyun ve sıkıştırın
6. Mozzarella peyniri serpin
7. Fırını altı dakika 165 derecede yukarı ve aşağı ısıtın, sıcak havayı 15 dakika pişecek şekilde ayarlayın
8. Fırın önceden ısıtıldıktan sonra fırının ortasına koyun ve pişirin
9. Pişirme sırasında pişmiş pirincin durumuna dikkat edin ve peynir tamamen eriyene kadar pişirin. Bu benim bitmiş resmim