1. Eti çıkarmak için şekilde gösterildiği gibi güneş kavunu kesin.
2. Havuç. Jambon. Yeşil fasulye. Tatlı mısır taneleri. Doğru miktar
3. Karides miktarı. Karides ipliğini seçin, şarap ve biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın
4. Pirinç tenceresine su ekleyin. Yedi olgun olarak pişirin, çıkarın ve bir kenara koyun.
5. Tüm malzemeleri bir araya toplayın. Bir kaşık deniz mahsulü soya sosu ekleyin.
6. Biraz tuz.
7. Tavuk özünü ekleyin. Biraz susam yağı ve iyice karıştırın
8. Balkabağına ekleyin
9. Kabak kapağını kapatın. Vapurda buhar. Bir saat yeterli.