Lahana Kalp
1 parça
Aksesuarlar Kırmızı acı biber, zencefil, kişniş, 1 dikenli kül, tuz, tavuk özü, şeker, hafif soya sosu, sirke, susam yağı ve susam yağı Lahana salatası nasıl yapılır 1 Lahanayı yıkayın ve suyu boşaltın 2 filamentler halinde kesilmiş 3 Kırmızı biberi yıkayın ve küçük halkalar halinde kesin 4 ince dilimlenmiş zencefil 5 Kişnişi yıkayın ve parçalara ayırın 6 Kesilen malzemeleri büyük bir kaseye koyun 7 Tencerede yağı kızdırın, biberi soteleyin 8 Sarımsak harcı ile çıkarın ve ezin 9 Kıyılmış karabiberleri bir kaseye koyun, tuz, tavuk özü ve şeker ekleyin 10 Uygun miktarda sirke ve hafif soya sosu ekleyin 11 damla susam yağı 12 Eşit olarak karıştırın ve bir tabakta servis edin