Mantar
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kuru kırmızı biber, sarımsak, şeker, sirke, sirke Sıcak ve ekşi mantar uygulaması 1 Beyazlatılmış mantarı ıslatın. 2 Kurutulmuş kırmızı biber parçaları ve sarımsak dilimleri hazırlayın. 3 Tencereye biraz yağ dökün. 4 Mantarı dökün. 5 Yarım kaşık şeker ekleyin. 6 Yarım kaşık sirke ekleyin. 7 Bir tutam tuz ekleyin. 8 Kuru biber parçalarını ve sarımsak dilimlerini ekleyin. 9 Servis yapmadan önce yüksek ateşte 1 dakika karıştırarak kızartın.