Yengeçli erişte tofu çorbası - Yemeği
"Sonsuz ağızda kalan lezzetli ve yumuşak bir yemektir. Yengeçler çok lezzetlidir. Buharda pişirilmiş ve orijinal lezzetin tadını çıkarmanın yanı sıra, her zaman oturup yengeç etini kendim için atmayı severim. Ailemle birlikte yengeçli erişte ve tofu çorbası yaptım. Çok lezzetliydi. " Malzemeler
- soya peyniri 200 g
- Yengeç yemeği 150 g
- sıvı yağ 20 ml
- Zencefil suyu 10 ml
- doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
- Su nişastası 2 yemek kaşığı
- tuz 3 gram
- Xianxian Damak zevki
- yanmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
Küçük parçalar halinde kesilmiş 1 tofu, yengeç yumurtası hazırlayın
-
2 yeşil soğan, zencefil suyu ve su nişastası hazırlayın
-
3 Tencerede su kaynadıktan sonra, tofuyu haşlayın ve alın
-
4 sıcak tava yağı dökün
-
Yengeç eriştesini ılık yağda dökün, orta ateşte çevirin ve aroması olana kadar kızartın, ardından zencefil suyunu dökün
-
6 Kaynar su ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, soya peyniri dökün, kaynatın, tadına tuz ekleyin
-
7 Koyulaştırmak ve ısıyı kapatmak için su nişastası ekleyin
-
8 Bir kaseye koyun ve üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin ve
İpuçları
1. Zencefil suyu balık kokusunu gidermek ve kokuyu artırmakla kalmaz, aynı zamanda soğukluğunu da azaltır. 2. Yengeç eriştesini kızartırken orta ateşte kullanın 3. Bu yemek baharat eklemeden daha otantik ve lezzetlidir. Cordyceps Tavuk Çorbası
Sonraki
