kabak
250 g
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar: zeytinyağı, tuz, karabiber, karabiber Kabak kavunu doğranmış biberle karıştırıp kızartın 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Kabağı yıkayın ve ince dilimler halinde kesin 3 Yumurtaları bir kasede çırpın ve tuz ekleyin 4 Tavayı ısıtın, zeytinyağının yarısını ekleyin, çırpılmış yumurtaları tavaya dökün ve her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın, kenara koyun. 5 Tavayı yeniden başlatın, zeytinyağının kalan yarısını ekleyin, ısıtın, kabak dilimlerini tavaya koyun ve kavurun, kabak yumuşayınca yumurtaları tavaya koyun 6 Doğranmış biberi ekleyin 7 Baharat verdikten sonra bitirin