Bebek yemekleri
100 gram
Çiçek midye
250 gram
havuç
30 g
Yardımcı maddeler 1 frenk soğanı, 3 gr zencefil, 1 tatlı kaşığı tuz, 2 kase su Çorbada istiridye ve bebek sebzeleri nasıl servis edilir 1 İstiridyeleri ıslatarak kumu yıkayın 2 Bebek sebzeleri yıkayın ve küçük parçalara ayırın ve havuçları küçük parçalar halinde kesin 3 Zencefili, doğranmış yeşil soğanı soyup dilimleyin 4 Tavayı ısıtın, yağ ekleyin ve zencefili soteleyin 5 Havuç ekleyin ve bir süre kavurun 6 Kaynatmak için yaklaşık iki kase su ekleyin 7 Suyu kaynattıktan sonra lahanayı ekleyin 8 Bebek lahanası kırılana kadar piştikten sonra istiridyeleri 9 İstiridye açılıncaya kadar pişirin, tuzla baharatlayın ve 1 dakika pişirin ve ocağı kapatın. 10 Doğranmış yeşil soğan serpin