Ananas - Yemeği
"Çok sayıda ananasın tekrar pazara çıktığı mevsim. Sokaktaki meyve dükkanlarında ananası kesmek için mücadele eden amcaları görebilirsiniz. Yeşil palto çıkarılır, sarı ve akan ananas baştan çıkarıcı bir koku yayar. Bunu düşündüğümde dilimi hissedebiliyorum ve yardım edemiyorum ama ailemle birlikte tatmak için satın alıyorum. Çocukken bir gün eve gittiğimde bütün evin kokusunu aldığımı hatırlıyorum Tatlı koku emsalsizdi Babamın bu mavimsi sarı yumruyu soyup küçük parçalara ayırmasını izledim. Hafif tuzlu suda ıslattıktan sonra, yardım edemedim ama öndeki çekici sarı meyveyi seyrettim. Girişten bir parça çıkardığınızda hayatınızda ilk kez ananas tadı çok lezzetli ve tatlıdır. Babam yemeyi sever ve kendi yemeğinin doğası tamamen onun mirasından kaynaklanır. Anaokuluna gittiğimden beri her gün buzlu meyve, soda şekerleri, balonlu sakız ve diğer atıştırmalıklar almam için bana harçlık verildi. Her hafta sonu, parka gittikten sonra beni istasyonun önündeki yemek alanına götürürdüm. Birkaç gün sonra, ne annemin ne de benim daha önce yediğimiz, dışarıda yemek yerken lezzetli olduğunu düşündüğünde geri topladığı lezzetli yemekleri geri getirecek. Babam tattığı tüm lezzetleri tatmama izin verdi ve o lezzeti tattığımda bana ailemi düşünmeyi öğretti. Artık yaşlandıklarında, tattığım lezzetleri almaya ve eve getirmeye başladım. İster dışarıda bir restoran, ister bir kahve dükkanı veya bir tatlıcı olsun, lezzetli olduğu ve damak tadına uygun olduğu sürece, eve alacağım. Daha sıklıkla, ailemin tatması için daha yeni tarzda lezzetler yapıyorum. Yemek asla sadece yemek değildir. Seni seviyorum, en temel şey iyi beslenmeni ummak. Bırakın sevdikleriniz de sizin sevginizin tadına baksınlar, dünyadaki bütün lezzetli şeyleri önüne koysunlar, bu aşkın tadıdır. Sevgili ebeveynlerim, onları çok seviyorum ve onlar için lezzetli yemekler pişirmeye daha istekliler. Anneler Günü'nde bu ananaslı et dilimini yaptım. Tatlı ve ekşi Heinz domates sosu çıtır çıtır eti içini sarar. Taze ve yağlı olmayan tatlı ve ekşi ananastan bir ısırık ekleyin. Çok lezzetli baba. Annem onu çok seviyor. 520 insanların sevgilerini tekrar ifade edebilecekleri gün Zaman acımasız Umarım anne babama nazik davranabilir ve onları sağlıklı ve mutlu edebilirsiniz. Sevgili nezaketim deniz kadar derin ve karşılığını güzel yemeklerle ödeyebilirim anne ve baba, seni seviyorum ... " Malzemeler
- domuz eti 230 gram
- Ananas 220 gram
- Su Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Beş baharat tozu bir miktar
- Şarap pişirme 1 çay kaşığı
- Şeker Doğru miktar
- Beyaz sirke Doğru miktar
- ketçap Doğru miktar
- nişasta Doğru miktar
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Domuz etini yıkayın ve parçalara ayırın.
-
Uygun miktarda tuz koy.
-
3 Biraz beş baharat tozu ekleyin.
-
4 Pişirme şarabını koyun.
-
5 Küvete uygun miktarda nişasta ve su koyun ve bir parça aldıktan sonra düzgün bir şekilde akacak bir nişasta macunu oluşturmak için eşit şekilde karıştırın.
-
6 Yağın yarısını wok'a koyun, yağ sıcaklığı yaklaşık% 70'e yükseldiğinde et parçalarını nişasta macunu ile tek tek doldurun ve yağ tavasına koyun.
-
7 Et parçalarını birkaç seferde kızartın, rengini değiştirdikten sonra rengini alın ve ardından tüm et bölümleri kızartılana kadar kızartılmamış parçaları ekleyin.
-
8 Isıyı daha yüksek bir ateşe getirin, tüm et kısımlarını yağ sıcaklığı yükseldiğinde ekleyin ve kızarttıktan hemen sonra renkleninceye kadar çıkarın.
-
9 Tavada biraz yağ bırakın, yağ sıcaklığı yükseldiğinde ocağı kısın, ayarlanan domates sosunu ekleyin, uygun miktarda su ekleyin ve iyice karıştırın. Yüksek ateşe getirin, uygun miktarda su nişastası dökün ve iyice karıştırın.
-
10 Eti, ananas parçalarını ve biraz beyaz sirke koyun ve iyice karıştırın. Biraz yağ dökün, eşit şekilde karıştırıp kızartın ve servis yapın.
İpuçları
1. Ananas çok tatlı değilse hafif tuzlu suda bir süre bekletildikten sonra kullanılabilir. 2. Eti pişirmek kolaydır.İlk kızartma sırasında birkaç kez koyun ve fazla kızartmayı önlemek için pişirildiğinde çıkarın. 3. Sirke kızartma sırasında buharlaşır ve tavadan çıktığında kişisel zevkinize göre biraz beyaz sirke ilave edilebilir. Ananaslı çörekler
önceki
İstiridye soslu üç çeşit yemek
Sonraki
