lahana
300 gram
Takviyeler: patates şehriye 100 gr sarımsak 4 diş hafif soya sosu doğru miktarda tuz doğru miktarda Erişte nasıl karıştırılır 1 Yıkanmış lahanayı süzün ve eşit filamentler halinde kesin. 2 Patates ununu yarım saat önceden soğuk suda bekletin, bir kenara koyun. 3 Tencereye uygun miktarda yağ koyun, dilimlenmiş sarımsağı olgunlaşınca ekleyin ve güzel kokulu karıştırın. 4 Sarımsak dilimleri hafif sarı olunca lahanayı dökün ve 1 dakika karıştırarak kızartın. 5 Islatılmış erişteleri koyun, doğru miktarda hafif soya sosunu ekleyin ve orta ateşte 3 dakika sotelemeye devam edin 6 Ocağı kapatın, bir çay kaşığı tuz ekleyin, iyice karıştırın ve bir tabağa aktarın.