Aksesuarlar: yağ, tuz, kurt üzümü, şeker, osmanthus
Berrak acı kabak uygulaması 1 Uygun miktarda wolfberry'yi soğuk suya batırın (burada fotoğraf çekmeyi unuttum) Yıkanmış acı kabağın her iki ucunu da kesin ve ortadaki tohumları çıkarmak için küçük bir kaşık kullanın (soldaki resimde gösterildiği gibi)
2 Tencerede su kaynatın, uygun miktarda tuz ve yağ ekleyin; Hazırlanan acı kabağı tencereye koyun ve suda haşlayın ve suyu tekrar kaynattıktan sonra çıkarın.
3 Hemen soğuk kaynar suya koyun, en iyisi içine biraz buz koymaktır; Ortaya soyulmuş muzu yerleştirin.
4 Eşit kalınlıkta kaba dilimler kesin; Hazırlanan muz acı kabak dilimlerini bir tabağa koyun, ıslatılmış wolfberry ile süsleyin ve biraz tatlı kokulu osmanthus serpin.
5 Son kodu buz küpüne koyun ve yemeye başlayabilirsiniz.
