Malzemeler
soya
150 g
Su
1000 g
Lakton
2 g
Takviyeler Su-yağlı mantar, doğru miktarda taze mantar, doğru miktarda havuç, yeşil soğan, tuz, soya sosu, nişasta, kişniş, karides kabuğu, kırmızı biber yağı, tavuk tozu, sarımsak ve sarımsak
Tofu beyin nasıl yapılır 1 Soya fasulyesini birkaç kez yıkayın ve soğuk suda bekletin
2 Fasulyeler ertesi sabah ıslatıldı Fasulyeleri ıslatmak için suyu boşaltın ve fasulyeleri tekrar yıkayın
3 Fasulyeleri soya makinesine koyun, su ekleyin ve soya sütünü kızartın. Joyoung Soymilk'i kullandım. Doğrudan pişmiş soya sütü ile yapmaya çalıştım, ancak birkaç kez başarısız oldu ... Bu yüzden soya yağlı mantarları yapmak için meyve ve sebze soğuk içeceği kullandım ve üç kez öğütün. Soya sütünü süzün, bir tencereye dökün ve kaynatın ve üç dakika kısık ateşte kaynatın.
4 Küçük bir leğen alın, laktonu ve biraz suyu eritmek için koyun, hafif soğutulmuş soya sütünü lakton leğene dökün, üzerini kapatın ve 15 dakika ılık tutun.
5 Mantarı, shiitake mantarlarını ve havuçları ayrı ayrı yıkayın ve dilimleyin, yeşil soğanı ve sarımsağı doğrayın
6 Tencereye biraz yağ koyun ve soğanı ve sarımsağı güzel kokulana kadar soteleyin.
7 Havuç, mantar, shiitake mantarları ekleyin, iyice karıştırın, biraz soya sosu ekleyin, on üç tütsü
8 Bir kase suyu kaynatın, tuz, tavuk tozu, su nişastası ekleyin, tofu ve beyin suyunu koyulaştırın.
9 Tofu nao'yu bir kaseye koyun, suyunu dökün, biraz kişniş, acı biber yağı, kuru karides serpin, yiyin! ^ _ ^
-
- Tavada kızartılmış hardal yeşillikleri
-
- Kızarmış Kar Kırmızı
-
- Soya Fasulyeli Tavada Kızartılmış Choy Sum
-
- Tavada kızartılmış lahana yosunu
-
- Tavada kızartılmış hardal yeşillikleri
-
- Domuz göbeği ve lahana tenceresi
-
- Tavada kızartılmış Choy Sum
-
- Tavada kızartılmış tecavüz
-
- Salatalık Soya Sütü
-
- Mixiang Soya Sütü
-
- Tavada kızartılmış tecavüz
-
- Mung fasulye kalıntısı buğulanmış topuz
