g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Mei Cai Mince Pies: Dışı çıtır ve içi yumuşak, bir ısırmadan sonra sosla dolu - Yemeği

"Mei Cai Mince Pie, özellikle komşular ve arkadaşları da dahil olmak üzere şu anda aile masamızdaki en yaygın temel yiyeceklerden biridir. Ve daha önce birkaç kez fotoğraf paylaştım ve herkesin sesi çok yüksek. Bu sefer yeni aldım. Arowana Avustralya buğday çekirdekli buğday unu bu arada süreci herkesle paylaşıyor. Dışı gevrek ve içi yumuşak. Sıcakken en iyisi. Çorba bir lokma ile ağız dolusu. Başkent memnun. " Malzemeler

Arowana Avustralya Buğday Koçanı Unu 500 g
Süt 280 gram

Aksesuarlar

Maya 5 gram
Pudra şekeri 10 gram
domuz yağı 10 gram
Mei Cai Kou Domuz Doldurma 500 g

Xianxian Damak zevki
Kızarmış Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1Çorbanın katılaşması için buzdolabında saklanması gerektiğinden erik eti dolgusu bir gün önceden hazırlanır. Domuz göbeğini doğrayın ve yağın bir kısmını kızartın, ardından ıslatılmış erikleri ve güveçleri ekleyin, kişisel zevkinize göre tuz, soya sosu ve yıldız anasonu ekleyin.
2 Önce sütü, mayayı ve domuz yağı çok işlevli pişirme makinesine koyun ve ardından Arowana Avustralya buğday koçanı ununu yoğurmak için pişirme makinesine koyun.
3 Hamur, çok işlevli aşçı makinesinde üç dakika boyunca yoğrulur, ardından çıkarın ve fermantasyon için plastik sargıyla örtün.
4 Boyutun 2 katını ispatlayın, parmağınızla bir miktar toz ile bir delik açın, delik büzülmezse, hamur iyi fermente olur
5 Mayalanmış hamuru çıkarın ve uzun bir şerit halinde yoğurun.
6 Yoğurulan hamuru küçük parçalara ayırıp açın, kalın tarafını ortasından inceltin.
Soğutulmuş erik sebze kıymasını buzdolabından çıkarın.
8 Tek tek paketleyin ve her birinin daha eşit olmasını sağlamak için hafifçe bastırın.
9 Yapışmaz tavaya biraz yağ koyun ve kısık ateşte ısıtın Sarılı turtaları tek tek tavaya koyun ve altın rengi olana kadar kızartın.
10 Ters çevirin ve yüksek ateş açın, biraz su ekleyip kapağı kapatın.Su kaynadıktan sonra ateşi kısın ve su kuruyana kadar pişirin. Su kuruduktan sonra bir süre kızartın ve her iki taraftaki altın tavaya hazır hale gelecektir.