Acı yaz maş fasulyesi nilüfer tohumu arpa çorbası ile ferahlatıcı - Yemeği
"Hava gün geçtikçe gerçekten daha sıcak hale geliyor. Dün öğlen dışarı çıktım. Eve geldiğimde terli ve susamıştım. Sabah pişirilen maş fasulyesi nilüfer tohumu arpa çorbasının bitmediğini hatırladım, bu yüzden çabucak bir kase çuvalladım. , Onu yedikten hemen sonra kendimi çok ferahlamış hissettim ve içtikten sonra boğazım ve midem aynı anda tarif edilemeyecek kadar rahattı. Maş fasulyesi, ısıyı temizleme ve detoksifikasyon etkilerine sahiptir. Arpa, dalağı ve diürezi canlandırmak, nemi gidermek, ısıyı ve irini temizlemek, nemli sıcaklığı temizlemek gibi iyi etkilere sahiptir ve nilüfer tohumları zihni güçlendirebilir, sinirleri yatıştırır, besler ve zayıflığı canlandırır. Üçü birleştirildiğinde çok iyidir. Isıyı temizlemenin, karaciğeri beslemenin ve rutubeti gidermenin etkisi. Böylesine sıcak bir yaz gününde böylesine ferahlatıcı, besleyici ve faydalı bir çorba kasesi servis etmek çok keyifli! " Malzemeler
- yeşil fasulyeler Doğru miktar
- Lotus tohumları Doğru miktar
- Arpa Doğru miktar
- kristal şeker Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Kullanılan hammaddeler.
-
2 Maş fasulyelerini iki ila üç saat soğuk suda bekletin veya bir gece bekletin.
-
3 Islatılmış maş fasulyesini suyla çalkalayın ve su dolu çorba kabına dökün.
-
4 Lotus tohumlarına ve arpaya su ekleyin ve iyice yıkayın.
-
5 Yıkanmış nilüfer tohumlarını ve maş fasulyeli arpayı tencereye koyun.
-
6 Yüksek ateşte kaynattıktan sonra orta ve kısık ateşe çevirip yavaşça pişirin.
-
7 Yaklaşık yarım saat sonra, maş fasulyeleri kaynayıp çiçek açtıktan sonra kaya şekerini ekleyin.
-
8 Yaklaşık 10 dakika pişirmeye devam edin, çorba koyulaşana kadar ocağı kapatın.
İpuçları
1. Maş fasulyesi önceden suya batırılır, kaynatılması daha kolay olacaktır. 2. Çok uzun süre pişirmenize gerek yoktur, maş fasulyesi sadece haşlanır ve çiçek açar, ardından maş fasulyesinin etkisi aşırıya kaçabilir! 3. Kaya şekeri ekleyerek bir çorbaya karıştırılabilir, tatlı sevmeyen arkadaşlar şeker ekleyemez, orjinal tadı da çok iyidir! 4. Mide yeterince iyiyse, soğutulduktan sonra tadı daha iyi olur! Sakız ve Havuç Çorbası
Sonraki
