g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Pastırmalı Peynirli Tuzlu Tost - Yemeği

"Uzun tatil sona erdi, buzdolabındaki malzemeler de kullanılmalı Mozzarella peyniri, domuz pastırması ve dondurucuda kalan diğer dondurulmuş ürünler var. Neden yapıp lezzetli bir ekmek yapmıyorsun? " Malzemeler

Yüksek fan 300 gram
Maya 4 gram
Pudra şekeri 36 gram
tuz 5 gram
süt tozu 12 gram
Bütün yumurta sıvısı 30 g
Shimizu 162 gram
Tereyağı 30 g

Aksesuarlar

Domuz pastırması 125 gram
Mozzarella peyniri 100 gram
Kara Susam 10 gram
Tuz tozu 4 gram
Tereyağı 5 gram

Xianxian Damak zevki
Pişirme Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Ana malzemelerde tereyağı hariç tüm malzemeleri ekmek kovasına koyun.
2 "Yoğurma" programını seçin, zamanı 13 dakikaya ayarlayın ve sonra başlayın.
3 Program bittikten sonra yumuşatılmış tereyağı koyun.
4 "Yoğurma" programını seçin, zamanı 13 dakikaya ayarlayın ve sonra başlayın.
5 Program bittikten sonra hamurun durumunu kontrol edin ve kalın, elastik bir film çekin.
6 Ekmek makinesinin karıştırma bıçağını çıkarın, hamurun etrafını yuvarlayın ve fermantasyon için ekmek kovasına koyun.
7 "Fermantasyon / çözdürme" programını seçin, varsayılan süre 1 saattir, başlayın.
8 Fermantasyon süresi, malzemeleri önceden hazırlayabilir ve daha sonra kullanmak üzere pastırmayı küçük parçalar halinde kesebilirsiniz.
94 gram tuz tozu hazırlayın.
10 Hamur fermantasyonu sona erdi.
11 Hamuru çıkarın, 3 eşit parçaya bölün, yuvarlayın ve streç filmle örtün ve 10 dakika bekletin.
12 Bekledikten sonra hamurun bir kısmını çıkarın ve dikdörtgen şeklinde açın.
13 Hamuru ters çevirip düzenleyin, sırayla 4/5 noodle, pastırma, mozzarella peyniri, çörek otu ve tuz tozu ekleyin.
14 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın ve uç kenar ince olmalıdır.
15 Ağzınızı kapatın ve sıkıştırın.
16 Kenara koyun ve streç filmle örtün ve kalan hamuru düzenlemeye devam edin.
17 Ortadan 2 eşit parçaya kesin.
Yukarı doğru 18 kesi, ekmek kovasına yarda.
19 "Fermentasyon / Buz Çözme" seçeneğini seçin ve zamanı 50 dakikaya ayarlayın.
20 Fermantasyon bittikten sonra "pişirme" programını seçin, 50 dakikaya ayarlayın ve programı başlatın.
21 Pişirdikten hemen sonra çıkarın.
22 Tostu çıkarın ve soğuması için bir tel rafa yerleştirin ve sıcak yüzeye tereyağı sürün.
23 bitmiş ürün.
24 bitmiş resim.
25 bitmiş ürün.

İpuçları

1. Ekmek kızartma makinesinin hafif bir pişirme gücü vardır, kızarmış ekmek incedir, içi çok yumuşaktır ve genel renk derin değildir 2. Unun su emilimi farklıdır, bu nedenle sıvı miktarı uygun şekilde ayarlanmalıdır 3. Tuzlu ağızdan hoşlanmıyorsanız, tuz tozunu atlayabilirsiniz. Ekmek makinesi: Dongling 6D (BM1352B-3C) Gao Fan: Kraliçe Mozzarella Peyniri: Myco Lando Pastırma: Hormel

Sıcak ve ekşi toz

Tay Balıklı Kek