g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kaçırılmaması gereken bir Avrupa poşeti [Çikolatalı kurutulmuş meyve Avrupa poşeti] - Yemeği

"Çikolata kontrolü için kaçırılmaması gereken bir Avrupa poşeti. Kalın çikolata, kuru meyvenin tadı ile karıştırılır. Tadı süper zengindir. Daha önce çikolata yemeyen biri bile bir parça yedikten sonra ödeme yapamazdı. Yemek istemek." Malzemeler

Un 200 g
Kahverengi buğday unu 50 gram

Aksesuarlar

kakao tozu 10 gram
çikolata sosu 30 g
şeker 20 gram
tuz 3 gram
Maya 3 gram
Tereyağı 20 gram
Su 150 gram
çikolata çekirdekleri 60 gram
Yaban mersini 40 gram
Karpuz tohumları 15 gram
kabak çekirdeği 15 gram

Tatlılık Damak zevki
ızgara Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Tuz, tereyağı ve maya dışındaki tüm hamur malzemelerini ekmek makinesine tek tek koyun.
3 Gücü açın ve 20 dakikalık bir hamur karıştırma programı seçin.
4 Program bittikten sonra üzerini streç film veya nemli bir bezle örtün ve 30-60 dakikadan fazla bekletin, sıcaksa buzdolabına koyun ve hareketsiz bırakın.
5 Dinlenen hamuru yumuşatılmış tereyağı ve tuzun içine koyun ve tekrar bir yoğurma programı seçin.
6 Kurutulmuş meyveleri ve çikolata çekirdeklerini yoğurma işlemi bitene kadar son üç dakikada koyun.
7 Kurutulmuş meyveleri ve çikolata çekirdeklerini yoğurma işlemi bitene kadar son üç dakika içinde koyun.
8 Yoğurulmuş hamuru çıkarın ve ağzı yukarı bakacak şekilde yuvarlak bir şekilde katlayın. (Bu Oubao, ayakta durma ve bir kez fermente etme yöntemini benimser)
9 Elenmiş un ile fermente edilmiş bir rattan sepete koyun, yaklaşık% 75 nem ve 35-38 derece sıcaklıkta fırına bir kase sıcak su koyun ve yaklaşık 40 dakika mayalanması için rattan sepeti fırına koyun.
10 Hamur yaklaşık iki kat büyük olacak şekilde fermente edilir ve çıkarılır Fırını önceden 200 dereceye ısıtın ve 10 dakika boyunca sıcaklığı 160 dereceye düşürün.
11 Hamur, yağlanmış kağıtla kaplı fırın tepsisinde baş aşağı bükülür ve beğendiğiniz desenleri kesin.
12 Oubao yeşillerini fırının ortasına koyun, Oubao'ya değil fırına su püskürtün, 190 ° C'ye kadar ısıtın ve 30 dakika 160 ° C'de pişirin. Yanmasını önlemek için boyamayı ve ortasını kalay folyo ile örtmeyi unutmayın. .
13 Pişmiş Avrupa çöreklerinizi hemen çıkarın, hava ile kurutma ağına koyun ve yemeden önce soğumaya bırakın, eğer hemen yemiyorsanız, taze saklama poşetine koyun ve elinizin sıcaklığında saklayın.
14 Eli sıcak kesilmiş çikolatayı ve kuru meyveyi yerleştirin Çok güzel bir tada sahiptir.Avrupada tavsiye edilen bir torba Çikolata kontrolü kaçırılmamalıdır!
15 bitmiş ürün.
16 bitmiş resim.
17 bitmiş resim.
18 bitmiş resim.
19 bitmiş resim.
20 bitmiş ürün.
21 bitmiş ürün.
22 bitmiş resim.
23 bitmiş ürün.
24 bitmiş resim.

İpuçları

1. Her fırının sıcaklığı farklıdır, bu nedenle tamamen kopyalamaya gerek yoktur Fırınımın alt ateşi 20 derece daha yüksek ve ısıtma da 10 derece daha yüksek, bu nedenle pişirme sıcaklığı ve süresi kendi fırınıma göre ayarlanmıştır. 2. Fırın fermantasyonunu fermantasyon dişlisine çevirin.Nemi artırmak için bir kase sıcak su koyun.Sadece sıcak su kaynatmak yerine, genellikle taze kaynamış suyun üçte ikisini ve soğuk suyun üçte birini içine koyarım. Bu sıcak su sonbahar ve kış için uygundur. Yazın sıcak suya ihtiyacınız yoksa, su sıcaklığı çok yüksekse mayalanma hamurunu etkileyecek ve pişmiş ekmeğin dokusu iyi olmayacaktır. Oda sıcaklığında da mayalanabilir. Hasır sepetin üzerine ıslak bir havlu örtün. Ayrıca fermantasyon için buzdolabına koymakta da sorun yoktur ve soğutma ve fermantasyondan sonra kavrulmuş Oubao daha iyi organize edilir.

domuz pastırması

Oreo Kakaolu Ekmek Çubukları