Çok amaçlı un
200 g
domuz yağı
65 g
domuz eti
180 g
Takviyeler: şeker 15g tuz 5g yeşil soğan 50g soya sosu 5ml susam yağı 10ml yemeklik şarap 5ml [Baicui Happy Baking] Yeşil soğan ve taze et Su-tarzı ay kekleri uygulaması 1 Tüm hazırlık malzemeleri, önce su ve yağlı deri yapar: 100 gr çok amaçlı un, 10 gr şeker, 50 gr su, 15 gr domuz yağı, hepsi birlikte dökün ve bir hamur oluşturmak için iyice karıştırın 2 Kurabiye: 100 gr çok amaçlı un ve 50 gr domuz yağı karıştırın ve iyice yoğurun 3 Su ve yağlı deri hamurunu eşit parçalara ayırın, ardından streç film ile örtün ve yarım saat dinlenin. 4 domuz eti kıyın ve tüm baharatları ekleyin 5 Frenk soğanı ekleyin, yoğurun ve kullanmak için yapıştırıcıyı bırakın. 6 Suyu ve yağlı cildi yuvarlak hale getirin, hamur hamurunu ortasına koyun, sonra sarın ve kapatın. 7 Doğrama tahtası üzerine biraz un serpin, hamuru bir çubuk yardımıyla oval bir şekle getirin 8 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın 9 Kıvrılan hamuru şekle bürünmesi için bir çubukla tekrar yuvarlayın 10 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın ve 15 dakika bekletin 11 Bir parça statik hamur alın ve açın, et dolgusunu sarın ve kapatın. 12 Önceden ısıtılmış fırın, 200 derece, orta seviyede, 20-25 dakika pişirin, yüzey kabarık ve altın sarısı bir renk alana kadar pişirin.