g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Çok amaçlı un

200,0 g

Pudra şekeri

25,0 g

Yüksek şeker toleranslı maya

1.0 g

Süt

110,0 g

Aksesuar mısır yağı 8.0 g

Qixi Qiaoguo 1 Maya uygulaması ılık sütte çözülür.

2 Kaseye un ve şeker dökün.

3 Mısır yağı ve süt mayası sıvısını dökün, topaklanma oluşturmak için çubuklarla karıştırın.

4 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Oda sıcaklığında fermantasyon iki kat daha büyüktür.

5 Mayalanmış hamuru iyice yoğurun, baloncukları çıkarın ve ardından bir şerit halinde yoğurun.

6 Birkaç küçük porsiyona bölün, kalıba biraz un serpin, eşit şekilde karıştırın ve fazla unu dökün.

7 Küçük makarnayı kalıba koyun, avucunuzla sıkıca bastırın ve fazla hamuru bir bıçakla tıraş edin.

8 Kalıbı ters çevirin, meyve embriyosunu çıkarın ve yapışmaz bir fırın tepsisine taşıyın.

9 Fırının önceden 180 derece ısıtılmış alt kısmına koyun ve yaklaşık 15 dakika pişirin.

Yağsız Domuz Eti ve Choy Sum ile Tavada Kızartılmış Hor Fun

Dilin ucunun deşifre edilmesi 2 beyaz dilimlenmiş tavuk

Dilimlenmiş Etli Tavada Kızartılmış Tecavüz

Fıstık ve Karnabahar

Erişte

Vejetaryen lahana toplamı

Yeşil Soğanlı Erişte

Lif kabağı ile kızarmış domuz boynu

Pırasa omlet

Kötü kokulu çörekler

Karpuz fincanı

Ev marul