Aksesuarlar: yağ, tuz, perilla, 3 parça, kaya şekeri, zencefil
Patatesle ördek buğulama nasıl yapılır 1 Ördek etini yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin
2 Patatesleri soyup doğrayın
3 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, ördek eti ve zencefil ekleyin ve hafifçe altın rengi kahverengi olana kadar karıştırın, az miktarda kaya şekeri ekleyin ve şekerli olana kadar karıştırın.
4 Patatesleri ekleyin, karıştırın ve uygun miktarda su ekleyin
