Malzemeler
Karides
250 g
dolmalık biber
Her 1
Siyah mantar
20 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, yeşil soğan, 2 dilim zencefil, 1 parça sarımsak, 1 baş nişasta,
Renkli ve ferahlatıcı karidesler nasıl yapılır 1 Karideslerdeki çamur çizgisini çıkarın, pişirme şarabı ve yağı dökün;
2 Tuz ve nişastayı koyun;
3 İyice karıştırın ve 20 dakika marine edin.
4 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsak hazırlayın.
5 Daha sonra kullanmak üzere yeşil soğanı ve zencefili kesin.
6 Sarımsakları doğrayın ve kenara koyun.
7 Biberleri temizleyin
8 Renkli biberi parçalara ayırın.
9 Tencereye biraz yağ koyun, renkli biberleri karıştırarak kavurun ve servis edin.
10 Tencereye biraz yağ koyun, renkli biberleri karıştırarak kavurun ve servis edin.
11 Tencereye uygun miktarda yağ koyun ve marine edilmiş karidesleri dökün.
12 Karideslerin rengi değişene kadar kızartın.
13 Yeşil soğan ve zencefili ekleyip kavurun.
14 Islatılmış siyah mantarı koyun.
15 Renkli biberleri tekrar koyun.
16 Bir tutam tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
17 Son olarak, kıyılmış sarımsağı ekleyin, ocağı kapatın ve iyice karıştırın.
18 Lezzetli ve renkli karidesler sofrada.
-
- Tatlı patates lapası
-
- Tüylü Karides
-
- Kıymalı Buharda Yumurta
-
- Kuşkonmaz Kızarmış Karides
-
- Deniz Yosunu Domuz İpi Çörek
-
- Çıtır nilüfer kökü klipsi
-
- Tempeh ile buharda pişmiş köfte
-
- Haşlanmış taze deniz karidesleri
-
- Yeşil Fasulye ile Kızarmış Karides
-
- Hong Kong Usulü Tost
-
- Yeşil biberli tavada kızartılmış küçük balık
-
- Kızarmış lotus kökü
