Malzemeler
Yüksek glütenli un
500 g
Pudra şekeri
100 gram
Yumurta
2 parça
tuz
6 gram
Saf süt
240 gram
süt tozu
40 gram
Tereyağı
40 gram
Yardımcı maddeler 6 gram maya
Tost nasıl tatlandırılır 1 Ekmek makinesine önce sıvı sırasına göre tereyağı dışındaki malzemeleri koyun, sonra katı hale getirin, yoğurma programını başlatın ve 20 dakika yoğurun.
2 İlk yoğurma işleminden sonra tereyağı bloğunu koyun ve yeniden yoğurma işlemine başlayın ve süreyi 30 dakikaya ayarlayın.
3 Hamurun sünekliğini kontrol edin ve esnek filmi çıkarın Bu tost daha lezzetlidir.
4 Hamuru iki katına çıkarmak için ekmek makinesinin yoğurt programını kullanın.
5 Hamuru çıkarın ve havalandırın, 6 eşit parçaya bölün, streç film ile örtün ve 15 dakika dinlenin.
6 Bir parça hamur alın, dil şeklinde yuvarlayın, genişliği kalıpla aynıdır, yuvarlayın ve her kalıpta 3 parça hamur olacak şekilde kalıba koyun.
7 Üzerini streç filmle örtün, fırına koyun ve 35 derece ila% 80 dolu mayalayın.
8 Fırını 165 dereceye ısıtın, ısıyı 170 dereceye indirin, 5 dakika ön ısıtın, sondan bir önceki tabakaya koyun, 30 dakika pişirin, aroma taşar ve fırından çıkar.
9 Alttan kesilerek kolayca kalıptan çıkarılabilir.
10 Aynı pişirme koşullarında, siyah elmas tost kutusu altın tost kutusundan daha hızlıdır ve tost daha koyu olur.
11 Dilimleyin ve tadını çıkarın.
124 porsiyona bölünmüş iki tost ekmek poşetine koyarak taze kalması için 3 gün içinde yenmesi tavsiye edilir.
-
- Tüylü Karides
-
- Kıymalı Buharda Yumurta
-
- Kuşkonmaz Kızarmış Karides
-
- Deniz Yosunu Domuz İpi Çörek
-
- Çıtır nilüfer kökü klipsi
-
- Tempeh ile buharda pişmiş köfte
-
- Haşlanmış taze deniz karidesleri
-
- Yeşil Fasulye ile Kızarmış Karides
-
- Hong Kong Usulü Tost
-
- Yeşil biberli tavada kızartılmış küçük balık
-
- Kızarmış lotus kökü
-
- Yeşil biberli tavada kızartılmış turşu
