Domuz göbeği
150 g
yeşil biber
200 g
Yengeç Mantarı
1 paket
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, yağ tüketimi, sirke, nişasta, 1 çay kaşığı Yengeç aromalı mantarlarla yeşil biber nasıl karıştırılır 1 Yengeç aromalı mantarların köklerini kesin ve yıkayın. 2 Yeşil biberleri yıkayın ve saplarını çıkarın. 3 dilimlenmiş domuz göbeği 4 Yeşil biberleri kesin. 5 Yağı soğuk bir tavada ısıtın, önce yaklaşık 2 dakika domuz göbeğini karıştırarak kızartın. 6 Yengeç mantarlarını ekleyin ve yumuşayana kadar kavurun. 7 Yeşil biberi ekleyin ve yeşil biber zümrüt yeşili olana kadar kavurun. 8 Koyulaştırmak için yağ, tuz, su ve nişasta ekleyin 9 Plakayı yükleyin.