Kurutulmuş karides derisi ıspanaklı omlet uygulaması 1 Kurutulmuş karides kabuğunu bir miktar suya batırın. Birkaç dakika suda bekletin, suyu boşaltın ve karides kabuğunu süzün.
2 Ispanağı temizleyin, tencerede suyu kaynatın, ıspanağı yaklaşık 30 saniye haşlayın, çıkarın, süzün ve doğrayın.
3 Yumurta ve sütü una ekleyin.
4 İyice karıştırın ve doğrusal bir şekilde akıtın. Farklı yumurta boyutları nedeniyle süt miktarı yaklaşık 10 gram değişir.
5 Doğranmış ıspanağı ve tuzu ekleyip iyice karıştırın. Tavaya uygun miktarda sıvı yağ koyun ve ıspanaklı muhallebi yağı kızdırdıktan sonra dökün. Yuzu Ma'nın 8 inçlik tavası sadece bir çömlek. Greyfurt anne konuşur: Karides kabuğunun biraz tuzlu tadı olduğu için buraya biraz tuz ekleyin.
6 Karides kabuklarını yüzeye serpin.
7 Bir tarafı kızarttıktan sonra ters çevirin: önce keki yavaşça tabağa koyun, ardından tabağı ters çevirip tavaya koyun ve her iki taraftan kızartın.
