un
200 g
Kuru maya
3g
Beyaz şeker
5 g
Aksesuarlar: Tahin sosu, su, tuz ve karabiber, beyaz susam Yağsız susam soslu bisküvi nasıl yapılır 1 Un hazırlayın 2 Mayaya biraz beyaz şeker ekleyin ve sulandırın 3 Unu dökün, ardından uygun miktarda su ekleyin 4 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun 5 Dinlen ve iki kat daha büyük uyan 6 Biraz kuru un ekleyin ve iyice yoğurup 7 Susam sosuna biraz su ve biraz tuz ve karabiber ekleyin 8 havalandırma 9 Yoğurulmuş hamuru küçük dozlara bölün. 10 İnce hamur haline getirin 11 Uygun miktarda tahin koyun 12 Eşit olarak yayın 13 Topla 14 Bir taraftan tekrar toplayın 15 pat flat, ayrıca doğrudan pat flat 16 Uygun miktarda su ile fırçalayın 17 Beyaz susam tohumları sürün 18 önceden ısıtılmış fırın, 190, 20dk