Malzemeler
Kabak çiçeği
100 gram
Domuz eti dolgusu
50 gram
Peynir
100 gram
un
150 g
Shiitake
20 g
Acı biber
20 g
Mor lahana
50 gram
soğan
50 gram
havuç
50 gram
Aksesuarlar: zeytinyağı, tuz, istiridye sosu, beyaz biber, domates sos
Peynirli kabak çiçeği pastası nasıl yapılır 1 Kabak çiçeği; domuz dolgusu; havuç; soğan; mor lahana; shiitake mantarı; biber.
2 Kabak çiçeklerinin organlarını çıkarın, yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere beyazlatın.
3 Havuç, mor lahana, soğan, biber, küp küp doğranmış ve bir kenara koyun.
4 Domuz eti dolgusu, istiridye sosu + beyaz biber + tuz ile iyice karıştırın.
5 Hazırlanan domuz dolgusunu doğranmış sebzelere koyun ve biraz zeytinyağı dökün.
6 Uygun miktarda beyaz un koyun. İyice karıştırın.
7 Elektrikli fırın tepsisine uygun zeytinyağı dökün. ısıtma.
8 Ayarlanan hamuru elektrikli fırın tepsisine yayın ve beyazlatılmış kabak çiçeklerini üstüne koyun.
9 Biraz peynirli çubuk serpin.
10 Kapatmak için bir kapak bulun ve tencerenin yapışmasını önlemek için ısıtma sırasında tabana biraz soğuk su serpin.
11 yaklaşık 15 dakika. Turtanın üstüne biraz domates sosu koyun. Bu kadar.
-
- Okara Yumurtalı Kek
-
- Sos aromalı erişte etli börek
-
- Yağsız susam soslu bisküviler
-
- Unlu kek
-
- Soğanlı kızarmış domuz eti
-
- İki tonlu jöle
-
- Tremella, Sidney, Zambak Çorbası
-
- Salatalık Jambonlu Turta
-
- Mapo Tofu
-
- Çıtır Kavun Şeritleri
-
- Mantarlı kızarmış salatalık
-
- Soslu salatalık
