Somon muhallebi - Yemeği
"Bu somon muhallebi benim küçük bebeğim için yapıldı. Genellikle batı yemeklerinde kullanılan somon balığı kullanıyor. Bebek hala genç olduğu için tuzlu yiyemiyor, neredeyse hiç baharat yok. Somonu seçmemin nedeni bu. İhale tadı daha az balıktır ve sindirimi kolaydır. Bebeğin yemesi için uygundur. Küçük bebeğim onu yemeyi sever. Haftada bir ona yapacağım. " Malzemeler
- Somon eti 40 g
- Chai Yumurta 1 parça
- Yeşil soğan zencefil Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Önce somonu birkaç dakika pişirin ve eti pişirin.Yemek pişirirken sadece yeşil soğanı ve zencefili ekleyin, başka baharat yok
-
2 Pişmiş balık için gerekli miktarda et alın ve balık kemiklerini ve filetolarını çıkarın
-
3 tutam pişmiş balık kıyılmış
-
4 Yumurtaları iki kat suyla çırpın ve iyice karıştırın.
-
5 gözlü elek ile bir kaseye süzdükten sonra rendelenmiş somonu içine koyun.Fotoğraf çekmenin rahatlığı için üzerini streç filmle kapatıp birkaç gözü çelik bir iğne veya kürdan ile deliyorum.
-
6 Su kafesini orta ve küçük ateşte 10 dakika kaynatın. Buharlamadan sonra 2 dakika pişirin. Genelde streç filmin güvenli olmadığını hissediyorum.Yüksek ısıya dayanıklı bir tane alsam da kapının üzerine bir tabak kapatıyorum.Etki aynı, tabağı kullanmak güvenlidir.
-
7 Buharda pişirilmiş balık muhallebi, balığı kalıplamak için de kullanılabilir.
-
8 Muhallebi üzerine koyun ve çocukları oynamaya ikna edin
