g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kremalı İsviçre Kek Rulo - Yemeği

"Bu pasta biraz daha yumurta sarısı kullanıyor ve onu daha güzel ve lezzetli hale getirmek için hafif krema ekliyor ~" Malzemeler

yumurta sarısı 100 gram
Şeker 10g (yumurta sarısına)
Yumurta akı 115 gram
Mısır yağı 15 gram
Süt 30 g
Düşük glütenli un 55 gram
Hafif krema 100 gram

Aksesuarlar

Kırmızı Mayalı Pirinç Erişte Doğru miktar
Limon suyu Birkaç damla
Şeker 50g (yumurta beyazına)

Çırpılmış krema ekleyin

Şeker 10 gram

Tatlılık Damak zevki
ızgara Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Yumurta sarısına şeker ekleyin ve iyice karıştırın.
3 Yumurta sarısına şeker ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Yumurta akına limon suyu ekleyin, şekerin üçte birini ekleyin ve yumurta akı balık gözü köpüğü haline gelene kadar düşük hızda çırpmak için elde tutulan elektrikli bir çırpma teli kullanın.
Şekerin üçte birini daha ekleyin ve yumurta beyazları ince ve küçük olana kadar düşük hızda çırpın.
6 Şekerin son üçte birini ekleyin ve çırpma teli kalkana kadar düşük hızda gönderin Yumurta beyazları kolayca düşmeyecek ve küçük bir kıvrılma haline gelmeyecek.Şimdi fırını önceden ısıtarak 150 dereceye kadar ısıtabilirsiniz.
7 Yumurta akının üçte birini alıp yumurta sarısı hamuruna ekleyin ve bir spatula ile eşit şekilde karıştırın.
8 Düşük glütenli unu eleyin ve ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
9 Kalan yumurta beyazlarını ekleyin ve iyice karıştırın.
10 Süt ve mısır yağını iyice karıştırın.
11 Kek hamuruna dökün ve eşit şekilde karıştırın.
1215 gram kek hamuru alın ve uygun miktarda kırmızı maya pirinç eriştesi ekleyin ve iyice karıştırın.
13 Bir krema poşetine koyun ve ucunda küçük bir delik açın.
14 Yağlanmış kağıdı fırın tepsisine yayın ve yağlanmış kağıt üzerinde favori desenlerinizi sıkın.
15 Fırının ortasına koyun ve 2 dakika pişirin.
16 Kalan kek hamurunu dökün ve düz bir şekilde kazıyın.
17 Fırının ortasına koyun ve yaklaşık 15 dakika pişirin.
18 fırından çıkarıp oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
19. Çırpılmış kremaya şeker ekleyin ve krema net bir desene sahip olana kadar düşük hızda çırpın.Çırpıcıyı küçük bir bükme ile kaldırın.
20 Yağlanmış kağıdı çıkarın.
21 Kremi desensiz tarafa sürün ve yuvarlayın.
22 rulo.
23 Her iki ucu da kesin ve istediğiniz boyutta kesin.
24 bitmiş resim.
25 bitmiş ürün.
26 bitmiş resim.
27 bitmiş ürün.

İpuçları

1. Her fırının farklı bir sıcaklığı vardır Belirli pişirme süresi ve sıcaklığı kendi fırınınıza göre ayarlanır. 2. Sararken, en sevdiğiniz meyveyi veya reçeli koyabilirsiniz. 3. Bakeware boyutu 28 * 28cm'dir. 4. Yumurta beyazlarını ekledikten sonra, karıştırma ve kesme yöntemini kullanın, daire şeklinde karıştırmayın. 5. Bu kekin daha fazla yumurta sarısı vardır ve kalan yumurta beyazı, melek kekleri, beze veya beğendiğiniz diğer küçük atıştırmalıklar yapmak için kullanılabilir. 6. Tamamlayamazsanız mühürlenmiş ve buzdolabında, mümkün olan en kısa sürede bitirmeniz önerilir.

Beyaz tost

Mor pirinç aperatif çantası