Pirinç
100 gram
Mısır
1
Tuzlanmış yumurta
2 parça
Kurutulmuş shiitake mantarları
40 g
Aksesuarlar: doğru miktarda yağ, doğru miktarda şeker, doğru miktarda zencefil, biraz biber, doğru miktarda Mantar ve tuzlu yumurta lapası nasıl yapılır 1 Önce tuzlu yumurtayı ezin ve bir buharlı pişiricide buharda pişirin. 2 Pirinci yıkadıktan sonra 30 dakika temiz suda bekletin. 3 Tencereye uygun miktarda kızartma yağı ekleyin. 4 Sonra mısır tanelerini dökün. 5 Tencereyi yüksek ateşte kaynattıktan sonra, kapağı kapatmadan orta ateşe getirin ve lapa yumuşayana kadar pişirmeye devam edin. 6 Bu sırada, ıslatılmış kurutulmuş shiitake mantarlarını ve buharda pişirilmiş tuzlu yumurtayı küpler halinde kesin. 7 Tenceredeki yulaf lapası gözle görülür şekilde koyulaştığında, koku elde etmek için mantarları tencereye dökün. 8 Son olarak tuzlu yumurta küplerini ve zencefil parçalarını ekleyin. 9 Balıksı tadı çıkarmak için biraz biber ekleyin. 10 Bitirdin, yakında kaseye gel ~