Malzemeler
Ekmek unu
140 g
Su
75 g
Pudra şekeri
20 g
Yumurta sıvısı
10 g
tuz
15 g
maydanoz
1,25 g
Kuru maya
5 g
süt tozu
5 g
Yumurta sıvısı
bir miktar
Peynir dilimleri
4 dilim
Salata sosu
Doğru miktar
Doldurulmuş domuz ipi
Doğru miktar
maydanoz
Doğru miktar
Et ipi miktarı
Domuz ipi peynirli ekmek uygulaması 1 Ekmek malzemelerini karıştırın ve genişleme aşaması yaklaşık 28 derece olana ve maya orijinal hamurdan 2,5 kat daha büyük olana kadar hamuru yoğurun.
2 Havalandırdıktan sonra 4 parçaya bölün, ardından küre haline getirin ve 15 dakika ortada bırakın
3 Mayalanmış hamuru düzleştirin, oval düz bir parça halinde yuvarlayın, düz parçanın üstüne domuz ipi koyun (özelleştirebilirsiniz ancak çok fazla değil) ve yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın
4 Yuvarladıktan sonra zeytin gibi kapatın
5 Şekillendirilmiş hamuru bir fırın tepsisine koyun, plastik bir sargı yapıştırın ve orijinalinden iki kat daha büyük olana kadar yaklaşık 38 derece sıcaklıkta bir ortamda bırakın.
6 Fermente hamurun yüzeyine bir kat yumurta sıvısı sürün
7 Hamuru bir dilim peynirle örtün ve yüzeyine ince bir şerit salata sosu sıkın. Fırını önceden ısıttıktan sonra yaklaşık 15 dakika 180 derece aşağı yukarı ateşleyin, kavurduktan sonra üzerine biraz doğranmış yeşil soğan veya maydanoz serpin.
8 Bu taze pişmiş Junzhi Baked'in bitmiş ürünü kadar iyi değil ama tadı iyi değil.
-
- En İyi Çorba Tavuk ve Sebzeli Erişte
-
- Laba Congee
-
- Kimyon kızartmasının fırın versiyonu
-
- Taraklı Haşlanmış Tavuk Çorbası
-
- Fıstık Ezmeli Kek
-
- Nar Çiçeği Çöreği
-
- Dört lahana
-
- Susam Allah
-
- Üniversal fırın: organ patates
-
- Papaya Sago
-
- Ev Yapımı Kıyılmış Biber
-
- Karabiber Patates Kek
