Hünnap Çiçekli Kabak Çörekler - Yemeği
"Yoğurma ve fermente etme işlemi olan hünnap aromalı yoğurdun hoş kokulu bir hünnap tadı vardır. Buharda pişirilen çörekler buharda pişirilirken koku doludur. Yan yemeğim yoktu, ben de bir tane yedim. Görünüşe göre uzun zamandır bu kadar çok temel gıda yemedim. " Malzemeler
- kabak Yarım
- yoğurt 1 parça
- un 600 gram
- Maya 2 gram
- Tatlı koku Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Kayınvalidenin kendi ektiği kabak, kocanın memleketinden getirdiği
-
2 Yıkayın ve parçalara ayırın
-
3 Tencereye koyun ve 25 dakika buharda pişirin
-
4 Isınmasına izin verin, bir kaşıkla macun haline getirin
-
5 maya koy
-
6 yoğurt koyun
-
7 İyice karıştırın
-
8 Unu koyun, yoğurun ve sıcak bir yerde kabarmaya bırakın.
-
9 Hazırlanan hamuru çıkarın
-
10 Cilalı egzoz
-
11 Eşit boyutlu dozlara bölün
-
12 yuvarlak çörekler
-
13 düzine çapraz bıçak
-
14 ikincil prova
-
15 buharlı pişiriciye koyun
-
16 kaynatın ve 25 dakika buharlayın
-
17 Ocağı kapatın ve 5-10 dakika pişirin
-
18 yükleme
-
19 bitmiş ürün.
İpuçları
Gerçekten zengin bir hünnap tadı vardır ve temel besinleri sevmeyen yaşlılar ve çocuklar tarafından yenebilir. Karidesli köfte
önceki
Baumkuchen
Sonraki
