g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana malzemeler

Aksesuarlar

1 Gerekli malzemeleri hazırlayın, süt fotoğraf çekmeyi unuttu.
2 Maya tozunu ve şekeri ayrı ayrı ılık suyla erittikten sonra tüm malzemeleri pürüzsüz bir hamur haline getirin, plastik bir örtü veya kapakla kapatın ve mayalanmasını bekleyin.Gece hamur yoğurup ertesi sabah yaptım. Fermantasyon özellikle iyidir.
3 Bu ertesi sabah mayalanmış erişte.
4 Doğrama tahtası üzerine kuru un serpin, havayı boşaltmak için fermente hamuru yeniden yoğurun ve 15 dakika fermente edin. Bir gece önce eti de doğradım, bu yüzden fotoğraf çekmeyi unuttum
5 Tencerede soğuk suda buharda pişirilir Su kaynadıktan sonra 15 dakika yüksek ateşte buharda pişirilir ve ocağı kapatılır 5 dakika kaynattıktan sonra tencereden çıkar.
6Bu buharlamadan sonra bitmiş üründür.
7 Taze lahana yağsız domuz ekmeği yenebilir.