g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Düşük glütenli un

150 g

Tereyağı

120 g

süt tozu

15 g

Aksesuarlar Vanilya tozu 1/2 çay kaşığı tuz 1/4 çay kaşığı matcha tozu biraz yumurta 25 gr süt 18 gr pudra şekeri 25 gr pudra şekeri 25 gr

Matcha kurabiyeleri nasıl yapılır 1 Oda sıcaklığında tereyağını yumuşatın ve rengi açılıncaya kadar elektrikli çırpma teli kullanın

2 Pudra şekeri ve şekeri porsiyonlar halinde ekleyin ve eriyene kadar çırpın

3 Yumurtaları ekleyin ve tamamen emilene kadar çırpın, ardından süt ekleyin ve tamamen emilene kadar çırpın.

4 Vanilya tozu (yok veya değil), tuz ve az toz halinde eleyin

5 Parçayı eşit şekilde kesmek ve karıştırmak için kauçuk bir bıçak kullanın

6 Hamuru eşit şekilde kesin ve karıştırın

7 Hamuru boyama ağzı ile boyama torbasına koyun, yağlanmış kağıtla kaplı fırın tepsisine bir daire sıkın ve son olarak kesin

8 Üstüne biraz matcha tozu serpin. Fırını önceden 180 derecede ısıtın ve üst ve alt ateşi 15 dakika pişirin

9 Kenarları hafifçe odaklayın