Bamya
300 gram
Yağsız domuz eti
150 g
Takviyeler: 10 gr sarımsak, 20 gr turşu biber, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 yemek kaşığı tavuk altın, 1 yemek kaşığı tuz, 1/4 yemek kaşığı kaynar su, uygun miktarda yemeklik yağ Bamya ile et nasıl karıştırılır 1 Malzemeleri hazırlayın! Bamyayı yıka! Et dilimleri 2 Hafif soya sosunu kesilmiş et dilimlerinin üzerine koyun ve et yumuşatıcıyı eşit şekilde karıştırın 3 Zar sarımsak, doğranmış turşu biber 4 Bamyanın başını ve kuyruğunu çıkarın ve gösterildiği gibi parçalara ayırın 5 Tencereye uygun miktarda kolza yağı koyun ve ısıtın, ardından et dilimlerini ekleyin ve kızartın 6 Sarımsak ve biber turşusunu ekleyerek karıştırın 7 Bamyayı ekleyin ve bir süre kavurun, ardından biraz tuz, tavuk altını, sıvı yağ ve biraz kaynar su ekleyin 8 Kızarmış bamya eti dilimleri servise hazır